Burger Sezonowy
Dostępny z Wolowiną, Kurczakiem, Wege.
-
Smash Burger
Technika przyrządzania Smash Burgera polega na umieszczeniu mielonej wołowiny na dymiącym, gorącym grillu i rozbijaniu jej stosunkowo cienko przy pomocy ciężkiej łopatki. To, co dzieje się później, nazywa się reakcją Maillarda, którą w XX wieku opracował francuski chemik Louis-Camille Maillard. Seria tego typu reakcji występuje przy smażeniu i ogrzewaniu prawie każdego rodzaju produktu żywnościowego zawierającego białka i cukry. - Podobnie jak w przypadku karmelizacji, reakcja ta tworzy subtelną skórkę, dzięki czemu mięso jest jednocześnie chrupiące i soczyste oraz zostaje nasycone bardzo specyficznym smakiem. Jest to niezwykle kruche, soczyste i aromatyczne mięso.
Skład Smasha:
My podajemy tak przyrządzoną wołowinę z cienko szatkowaną grillowaną cebulką z mięsem, w maślanej bułce Brioche, serem Mimolette , chrupiącą sałatą, grubo krojonym ogórkiem kiszonym, a soczystość uzupełnia łagodny majonez i charakterny sos BBQ .
Burgery
Każdy Burger zawiera 190g najlepszej polskiej 100% wołowiny z bydła wypasanego na polskich pastwiskach, przyprawionej trzema rodzajami naturalnych przypraw.
Bułka pszenna.
Bułka pszenna.
-
Smash Burger
Technika przyrządzania Smash Burgera polega na umieszczeniu mielonej wołowiny na dymiącym, gorącym grillu i rozbijaniu jej stosunkowo cienko przy pomocy ciężkiej łopatki. To, co dzieje się później, nazywa się reakcją Maillarda, którą w XX wieku opracował francuski chemik Louis-Camille Maillard. Seria tego typu reakcji występuje przy smażeniu i ogrzewaniu prawie każdego rodzaju produktu żywnościowego zawierającego białka i cukry. - Podobnie jak w przypadku karmelizacji, reakcja ta tworzy subtelną skórkę, dzięki czemu mięso jest jednocześnie chrupiące i soczyste oraz zostaje nasycone bardzo specyficznym smakiem. Jest to niezwykle kruche, soczyste i aromatyczne mięso.
Skład Smasha:
My podajemy tak przyrządzoną wołowinę z cienko szatkowaną grillowaną cebulką z mięsem, w maślanej bułce Brioche, serem Mimolette , chrupiącą sałatą, grubo krojonym ogórkiem kiszonym, a soczystość uzupełnia łagodny majonez i charakterny sos BBQ . -
1. Classic Burger
sałata, cebula, pomidor, ogórek kiszony, musztarda, ketchup,wołowina -
2. Cheese Burger
ser cheddar, sałata, cebula, pomidor, ogórek kiszony, musztarda, ketchup, wołowina -
3.Wiejski
sałata, 2 x pomidor, 2 x cebula, 2x sos majonezowo-chrzanowy wołowina -
4. Jalapeno
papryczki jalapeno, sos BBQ, cebula, sałata, sos serowy, pomidor, ogórek kiszony, wołowina -
5. Bawarski
sałata, duży plaster grillowanego boczku, ogórek konserwowy, cebula, pomidor, musztarda, ketchup,wołowina -
6. Italiana
sałata, suszone pomidory, mozzarella, sos bazyliowy, cebula, ketchup, wołowina -
Szef kuchni poleca7. Naczo Burger
sałata, cebula, ser cheddar, 2 x sos serowy, pomidor, nachosy, wołowina -
Szef kuchni poleca8.Ameryka Burger Chees&Bekon
bekon, ser cheddar, cebula, ogórek kiszony, majonez, sos BBQ, wołowina -
9. Królewski
2 x mięso, 2 x ser cheddar, sałata, cebula, pomidor, ogórek kiszony, musztarda, ketchup,wołowina -
10.Wege Burger
kotlet warzywny, sałata, suszone pomidory, kiełki, cebula, ogórek kiszony, sos bazyliowy, sos pomidorowy
Księciunio Burger
-
Księciunio Cheese Singiel
-
Księciunio Wiejski Singiel
-
Księciunio Cheese Extra (Burger+frytki)
-
Księciunio Wiejski Extra (burger+frytki)
-
Księciunio Cheese BFC (burger+frytki+cola)
-
Księciunio Wiejski BFC (burger+frytki+cola)
-
Księciunio BFC Full Cheese (2xburger+2xfrytki+2xcola)
-
Księciunio BFC Full Wiejski (2xburger+2xfrytki+2xcola)
-
Księciunio BFC Full Cheese i Wiejski (2xburger+2xfrytki+2xcola)
Królleskie Frytki
Nasze frytki powstają z najlepszych wyselekcjonowanych ziemniaków. Na zewnątrz złociste i chrupiące a w środku miękkie i puszyste
-
Królleskie Belgijskie - standard
-
Królleskie Belgijskie - duże
-
Królleskie Bataty
porcja -
Królleskie Frytki Klasyczne - Standard
-
Królleskie Frytki Klasyczne - Duże
-
Onion Rings (krążki cebulowe) 6 szt.
-
Onion Rings (krążki cebulowe) 10 szt.
Chicken menu
Spróbuj delikatnego mięsa kurczaka w królleskim wydaniu, jako przekąska lub danie główne
-
Chicken burger
sałata, cebula, chrupiące kawałki kurczaka, pomidor, majonez, salsa paprykowa -
Texas Chicken burger
Bułka burgerowa, a w środku złociste panierowane polędwiczki z kurczaka, chrupiący bekon, pyszna cebulka, świeża, zielona sałatka oraz dwa sosy: Nasz grillowy BBQ i łagodny majonez -
Chicken Strips
chrupiące polędwiczki z kurczaka 3 szt. -
Chicken Strips
chrupiące polędwiczki z kurczaka 5 szt. -
Nagetsy
kawałki mięsa z kurczaka w złocistej panierce 6 szt. -
Nagetsy
kawałki mięsa z kurczaka w złocistej panierce 9 szt.
Sałaty
Spróbuj naszych mieszanek sałat z soczystymi warzywami i delikatnymi dodatkami. Każda nasza sałata bez sosów w wersji z mięsem jest gluten free. Nasze mięsne sałaty idealnie sprawdzają się przy diecie w stylu Kategonicznym i Paleo czyli pracujemy na białku, dobrych tłuszczach i warzywach .
-
Sałata Italiana
wołowina lub WEGE kulki warzywne ,mieszanka sałat, suszone pomidory, cebula, mozzarella, kiełki, orzech włoski, sos bazyliowy lub oliwa -
Sałata Wiejska
wołowina lub WEGE kulki warzywne ,mieszanka sałat, pomidor, cebula, kiszony ogórek, kiełki, nasiona słonecznika, oliwa lub sos chrzanowo-majonezowy -
Sałata z kurczakiem
chrupiące kuleczki kurczaka, mieszanka sałat, pomidor, cebula, pomidor, słonecznik, ogórek konserwowy, kiełki, sos salsa paprykowa lub oliwa
Napoje
-
On Lemon rabarbar
-
On Lemon pomarańcza
-
On Lemon gruszka
-
On Lemon limonka
-
On Lemon cola
-
Woda mineralna gazowana
-
Woda mineralna niegazowana
-
Piwo bezalkoholowe w zależności od obecnego asortymentu
-
Coca Cola
